（1）专业培养目标：本专业培养从事旅行社、酒店等旅游企业的中级技能人才。系统掌握本专业所必须的文化知识，能用英语进行日常对话及酒店中的对客服务；会基本的计算机操作；具有较强口语表达和文字表述能力；具备较强的工作能力和实践操作技能，锻炼出健康的体魄和得体的仪表；具有创新精神和创业能力。培养出具有良好的职业道德的服务应用型人才。
（2）主修课程：餐厅服务、客房（前厅）服务、茶艺基础、旅游服务礼仪、旅游地理、导游实务、导游基础、旅行社业务、旅游概论、旅游英语等。
（3）就业方向（合作企业）：本专业毕业生主要面向旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游电子商务企业、旅游酒店、游轮、主题公园、餐饮服务与管理等岗位工作。
（4）技能证书：餐厅服务员（中级）证、茶艺师（中级）证、普通话资格证。
旅游服务与管理专业人才培养方案（2023）： 点击下载
技工院校英语课程标准： 点击下载
《饭店服务英语》课程标准： 点击下载
旅游服务英语工作页： 点击下载
旅游服务英语课件1： 点击下载
旅游服务英语课件2： 点击下载
旅游服务英语课件3： 点击下载
旅游服务英语课件4： 点击下载
旅游服务英语课件5： 点击下载
